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質構儀探頭-球型探頭 TA/0.5S
更新時間：2025-03-02
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產(chǎn)品型號：
產(chǎn)品特點：質構儀探頭-球型探頭 TA/0.5S直徑為0.5英寸球形探頭，用于測試：軟固體如肉糜的強度、彈性，固體膨化食品如薯片的脆性，水果、奶酪的表面硬度及膠黏性。
質構儀探頭-球型探頭 TA/0.5S的詳細資料：
質構儀探頭-球型探頭 TA/0.5S
直徑為0.5英寸球形探頭，用于測試：軟固體如肉糜的強度、彈性，固體膨化食品如薯片的脆性，水果、奶酪的表面硬度及膠黏性。
質構儀可避免人類感官品評的局限性，獲得準確、穩(wěn)定、重復性好的物性參數(shù)。如：硬度、堅實度、彈性、韌性、酥脆性、咀嚼度、膠著性、粘著性等。當樣品受靜態(tài)或動態(tài)力時，會伴隨著壓力或形變力的變化。質構儀可以測定力、距離、時間，根據(jù)三個變量之間的關系，分析數(shù)據(jù)得出物性指標。
質構儀特點
1.質構儀內(nèi)置運算軟件，測試結果直接顯示,可通過USB接口內(nèi)置WIFI傳
輸至電腦上。
2.特別適用于食品物性學的基礎研究。
3.企業(yè)工廠車間品質管控，企業(yè)研發(fā)部門新產(chǎn)品開發(fā)、配方研究、工藝條件探索、原材料質量控制及在線品質管理等。
4.操作方便、性能成熟穩(wěn)定*、搬動方便。
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